पहाड़ों पर खाना देर से क्यों पकता है? Why does food cook late in the mountains
वैज्ञानिक कारण
पहाड़ों पर खाना देर से पकता है क्योंकि पहाडों पर ऊँचाई बढ़ने के साथ-साथ जल का क्वथनांक घट जाता है, जिससे खाना कम ताप पर ही उबलने लगता है फलतः खाना वहाँ देर से पकता है।